Маниок

Маниок
    (manioc), другие названия — кассава и юка. Родина этого растения — низменные районы тропиков Южной Америки, где, по-видимому, находился независимый центр культивации М. и других корнеплодов. По некоторым предположениям, возделывание М. началось в Венесуэле, возможно, до 2000 г. до н.э., но это растение смогло приспособиться и к другим климатическим условиям. М. распространился в Андах и около 1500 г. до н.э. достиг перуанского побережья. При определенных условиях маис является более продуктивной культурой, и в районах, где он может расти, он становился основным источником пищи, вытесняя М. в некоторых частях Колумбии и Венесуэлы. Лишь в лесистых низинах М. сохраняет свое значение главного продукта питания.

Археологический словарь. — М.: Прогресс. . 1990.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Синонимы:

Смотреть что такое "Маниок" в других словарях:

  • Маниок — ? Маниок …   Википедия

  • маниок — а, м. МАНИОКА и. ж. manioc m., исп. manioca <яз. тупи гуарани. Тропическое кустарниковое растение из сем. молочайных, с богатым крахмалом клубневидными корнями, из которых приготовляют питательную муку. БАС 1. Много родов Маниоку, но лучшим же …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • МАНИОК — (маниот), род кустарников и трав, редко невысоких деревьев (семейство молочайные). Свыше 160 видов, в тропиках Америки. Маниок съедобный, или кассава, древняя культура Бразилии, Мексики и Вест Индии. Возделывают для получения тапиоки, или… …   Современная энциклопедия

  • МАНИОК — (порт. и браз. mandioca). Крахмал, добываемый из куста Iatropha Manihoc в Вест Индии и Южной Америке. См. ТАПИОКА. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МАНИОК порт. и браз. mandioca. Крахмал, добываемый… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Маниок — (маниот), род кустарников и трав, редко невысоких деревьев (семейство молочайные). Свыше 160 видов, в тропиках Америки. Маниок съедобный, или кассава, древняя культура Бразилии, Мексики и Вест Индии. Возделывают для получения тапиоки, или… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • МАНИОК — (маниот) род растений семейства молочайных. Кустарники и травы, редко невысокие деревья. Св. 160 видов, в тропиках Америки. Маниок съедобный, или кассаву, с древности возделывают для получения тапиоки …   Большой Энциклопедический словарь

  • маниок — маниот, кассава, маниока Словарь русских синонимов. маниок сущ., кол во синонимов: 6 • кассава (3) • …   Словарь синонимов

  • Маниок — тропическое растение, клубневидные корневища которого содержат крахмал. Первыми их начали использовать индейцы, которые выжимали из маниока сок, а из муки готовили кашу и пекли лепешки. Клубни кассавы культурный вид маниока служат источником… …   Кулинарный словарь

  • маниок — Маниок. маниок, маниока, маниот (Manihot), род растений семейства молочайных. Кустарники, небольшие деревья и реже травы, содержащие млечный сок. Свыше 160 американских видов, большей частью в тропиках, особенно в Бразилии. В культуре наиболее… …   Энциклопедический справочник «Латинская Америка»

  • МАНИОК — МАНИОК, маниока, мн. нет, муж., и МАНИОКА, маниоки, мн. нет, жен. (от амер. manioch) (бот.). Южно американский кустарник, из корней которого изготовляют питательную муку. || Мука из корней этого растения. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков.… …   Толковый словарь Ушакова

  • МАНИОК — МАНИОК, маниока, мн. нет, муж., и МАНИОКА, маниоки, мн. нет, жен. (от амер. manioch) (бот.). Южно американский кустарник, из корней которого изготовляют питательную муку. || Мука из корней этого растения. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков.… …   Толковый словарь Ушакова


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»