лук-порей

  • 41ЛУК, РАСТЕНИЕ — символ модель Вселенной. Лук порей является национальной эмблемой Уэльса. Согласно этой эмблеме, святой покровитель Уэльса Давид научил местных жителей рисовать лук порей на своих одеждах для того, чтобы отличить себя от врагов саксов. В драме У …

    Символы, знаки, эмблемы. Энциклопедия

  • 42Лук алтайский — Не следует путать с лук алайский. Лук алтайский …

    Википедия

  • 43Лук победный — У этого термина существуют и другие значения, см. Черемша (значения). Лук победный …

    Википедия

  • 44ЛУК — (Allium), род двулетних и многолетних трав, относимых к семейству лилейных (Liliaceae), а иногда выделяемых в особое семейство луковых (Alliaceae). Образует подземные луковицы, обладающие, как и зеленые побеги, характерным острым вкусом и запахом …

    Энциклопедия Кольера

  • 45Лук — I. Л. (и стрелы), о к ром часто говорится в ВЗ, являлся в древности грозным оружием. Согл. Быт 27:3, Исав ходил на охоту с колчаном и Л. В Ис 7:24 Л. также упоминается как охотничье оружие, но прежде всего Л. был оружием боевым. Хорошими… …

    Библейская энциклопедия Брокгауза

  • 46ЛУК (растение) — ЛУК, род дву и многолетних трав семейства луковых. Ок. 500 видов в Северном полушарии. Лук репчатый (наиболее распространен), батун (см. БАТУН), порей (см. ПОРЕЙ), шалот (см. ШАЛОТ), чеснок (см. ЧЕСНОК), шнитт (см. ШНИТТ) и другие овощные (в… …

    Энциклопедический словарь

  • 47лук —      Пряный овощ, одна из основных приправ во всех кухнях мира. Без лука практически нельзя приготовить правильно ни одного блюда, за исключением сладких. Все супы, все рыбные, мясные, овощные, грибные и яичные горячие блюда используют лук.… …

    Кулинарный словарь

  • 48ПОРЕЙ — муж. пори, порейный лук, растение Allium porrum. Пор муж., курск. простой зеленый лук сеянец, особ. сеянный под зиму. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 49лук — 1. ЛУК, а ( у); м. 1. Огородное растение сем. лилейных. Посадить л. Л. пророс. 2. собир. Съедобные трубчатые листья или луковицы этого растения. Зелёный л. Репчатый л. Нарезать лука. Посыпать луком. ◁ Лучок, чка ( чку); м. Ласк. Луковый, ая, ое.… …

    Энциклопедический словарь

  • 50ЛУК — род дву и многолетних трав семейства луковых. Ок. 500 видов в Северном полушарии. Лук репчатый (наиболее распространен), батун, порей, шалот, чеснок, шнитт и другие овощные (в луковицах и листьях сахара, витамины С и В, эфирные масла),… …

    Большой Энциклопедический словарь